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Rotwein, Rotwein - Frankreich
Chateau Altimar Solemnis
32,00 €
90% Merlot und 10% Cabernet Franc geben diesem Wein nach 15 Monaten in französischer Eiche ein tolles Backbone. In der Nase bestechen Cassis, Zedernholz und Pinien. Am Gaumen füllig ohne die die Eleganz zu verlieren, Kraft und Struktur mit langem Nachhall. Es verbinden sich Brombeeren mit Cassis, sanftes Umami mit ein wenig Veilchenunterlegung. Die kräftigen Tannine sind gut eingebunden und verbinden sich der sanften Würze des Cabernet Franc. Nur 2.400 Flaschen pro Jahr aus Bio-Anbau, unfiltriert mit großem Potential.
Nicht vorrätig
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Weingut/ Abfüller | Château Altimar – 6 Chatain – 33500 Neac, Frankreich |
| Herkunft | Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorte(n) | Cabernet Franc, Merlot |
| Jahrgang | 2018 |
| Anbau | Biologisch |
| Ausbau | Holz |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Füllmenge | 0,75l |
| Grundpreis pro Liter | 42,66€ |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
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